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La Central Queso Pecorino Tartufo .
Queso elaborado con leche pura de oveja y capas de trufa negra en su interior. Corteza amarillenta y paja en el interior que le permite ver la trufa en cada bocado. Su textura es granulada y se desmorona cuando se corta. Maduración un mínimo de seis meses. Le da un sabor láctico con un toque ligeramente picante y con el indiscutible aroma de la trufa. Se produce en la región italiana de Toscana. Se trata, además, de un producto muy rico en minerales, vitamina B y muy baja en grasas y calorías e, incluso, se le han atribuido propiedades afrodisíacas. Queso de leche de oveja duro o semi duro, el sabor del Moliterno es exaltado por las notas gustativas de la trufa. La pasta es blanca con un marmoleado de trufas. La corteza tiene los signos típicos de las cestas de caña con la marca registrada Central grabada en la rueda.
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Pinna Queso DOP Pecorino Romano .
Queso viejo elaborado con leche pasteurizada de oveja (pecorino en italiano significa oveja) y de pasta dura. Sabor ligeramente ácido que varía en intensidad según el tiempo de maduración. La corteza es lisa, de color blanco con tendencia al amarillo pajizo. El interior es blanco, la textura es firme y compacta. La corteza se caracteriza por el típico marcado DOP. Se madura un mínimo de 5 meses. Tiene un sabor ácido que varía en intensidad según el tiempo de maduración
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Finca Pascualete Queso de oveja La Retorta .Queso de leche cruda de oveja elaborado con mimo artesano a la manera tradicional, con la leche de nuestro rebaño. Sabores que te recuerdan a campo. Queso de pasta blanda cremosa y fundente, con forma redondeada y corteza fina, pero consistente y flexible. Color marfil y sabor intenso, suave y penetrante, pero sin demasiado amargor. En ocasiones, su sabor recuerda a lana, con tintes florales y vegetales.19,95 €*Envío: 5,90 €Redirección segura al proveedor
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Vellón de Fuentesaúco Queso de oveja añejo DOP Zamorano La Antigua.El queso zamorano se caracteriza por tener unos aromas y sabores genuinos, propios de la leche cruda de oveja, bien desarrollados y persistentes al paladar. Se pueden apreciar características olfato-gustativas en las cuales nos aparecen recuerdos a leche de oveja, mantequilla cocida o frutos secos, debido al sistema tradicional de pastoreo que alimenta a las ovejas y a su larga maduración en cava. Fabricado de manera artesanal con leche cruda de oveja de las razas Churra y Castellana, razas puras y autóctonas de la provincia, de reconocida aptitud láctea, con niveles de calidad muy notables, bajo la Denominación de Origen Protegida Queso Zamorano. Con corteza natural de color pardo y pleita bien marcada y definida, bañada en aceite de oliva durante la maduración. La pasta es firme y compacta, de color marfil amarillento, pudiendo presentar ojos de tamaño pequeño, repartidos uniformemente por todo el corte. Pieza cortada en 8 cuñas. Incluye visita guiada para dos personas, valorada en 30 €, a Quesería La Antigua y degustación de tres tipos de queso de oveja. Reserva con 48h de antelación: turismo@queseríalaantigua.com.79,00 €*Envío: 5,90 €Redirección segura al proveedor
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La Tradition Du Bon Fromage Queso francés Mini Mont d'Or .Mont d'Or es un queso de leche cruda con denominación de origen protegida producido en las montañas del Jura, en la región de Haut. Se llama así por el pico Mont d'Or, que se eleva a 1463 metros y es el más alto de la región de Doubs. Es un queso de temporada, especialmente popular entre los gourmets por su único sabor leñoso, que sólo se puede comprar a partir de mediados de septiembre hasta mediados de mayo.19,90 €*Envío: 5,90 €Redirección segura al proveedor
Rey Silo Queso rojo .
Rey Silo Rojo está elaborado con leche cruda de vaca de cuajada láctica, producida en Asturias, al que se le añade pimentón de Murcia, que añade un retrogusto ligeramente picante al gusto lácteo y untuoso. El Rey Silo rojo sabe a la Asturias minera, a sus verdes prados, del que procede la leche de las vacas, de raza pinta sueca, en los que pastan a diario y al duro trabajo de las minas de carbón de la Sierra del Áramo. El afinado con geotricum candidum permite que el queso pierda su acidez y adquiera unos sabores lácteos inconfundibles, a mantequillas, avellanas tostadas, y sotobosque, a los que se une el retrogusto ligeramente picante del pimentón de Murcia. Libre de lactosa y de gluten.
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La Central Queso Pecorino Tartufo .Queso elaborado con leche pura de oveja y capas de trufa negra en su interior. Corteza amarillenta y paja en el interior que le permite ver la trufa en cada bocado. Su textura es granulada y se desmorona cuando se corta. Maduración un mínimo de seis meses. Le da un sabor láctico con un toque ligeramente picante y con el indiscutible aroma de la trufa. Se produce en la región italiana de Toscana. Se trata, además, de un producto muy rico en minerales, vitamina B y muy baja en grasas y calorías e, incluso, se le han atribuido propiedades afrodisíacas. Queso de leche de oveja duro o semi duro, el sabor del Moliterno es exaltado por las notas gustativas de la trufa. La pasta es blanca con un marmoleado de trufas. La corteza tiene los signos típicos de las cestas de caña con la marca registrada Central grabada en la rueda.21,50 €*Envío: 5,90 €Redirección segura al proveedor
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Pinna Queso DOP Pecorino Romano .Queso viejo elaborado con leche pasteurizada de oveja (pecorino en italiano significa oveja) y de pasta dura. Sabor ligeramente ácido que varía en intensidad según el tiempo de maduración. La corteza es lisa, de color blanco con tendencia al amarillo pajizo. El interior es blanco, la textura es firme y compacta. La corteza se caracteriza por el típico marcado DOP. Se madura un mínimo de 5 meses. Tiene un sabor ácido que varía en intensidad según el tiempo de maduración18,20 €*Envío: 5,90 €Redirección segura al proveedor
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