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Maldonado Jamón de bellota 100% raza ibérica .
Estuche con jamón ibérico puro de bellota. El cerdo de bellota 100% ibérico con estirpe propia de una raza autóctona de la dehesa, que es el origen del jamón de bellota 100% ibérico Maldonado. Alimentado durante su vida bajo un estricto control de hierba y piensos a base de cereales de primera calidad. En época de montanera (época de maduración y caída de la bellota) el animal come tanta hierba aromática y bellota como quiere, disponiendo de un espacio equivalente a más de 4 campos de fútbol para cada uno. Joya de la gastronomía española que es cada vez más valorado a nivel mundial. Pieza especial y exclusiva para las mejores mesas. 100% ibérico que presume de ser cómplice de alegría y símbolo de felicidad.
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Maldonado Jamón de bellota 100% ibérico cortado a mano .
Color característico del rosa al rojo púrpura y aspecto al corte con grasa infiltrada en la masa muscular. Carne de sabor delicado, poco salado o dulce. Aroma agradable y característico de la zona influido por su especial climatología de mucho frío en invierno y de mucho calor en verano. Textura poco fibrosa. Grasa brillante, coloración blanco-rosácea-amarillenta, aromática y de sabor grato, la consistencia varía según el porcentaje de alimentación con bellota. Sabor dulce, tan sólo un 1.5% de sal. Alimento muy equilibrado respecto a su composición.
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Fisan Jamón de bellota 75% raza ibérica .Jamón de bellota 75% raza ibérica, elaborado a partir de cerdos de montanera. Fisan es una empresa familiar con más de 100 años de experiencia en la producción artesanal de productos del cerdo ibérico de bellota, ubicada en Guijuelo, Salamanca. La empresa asegura la trazabilidad total del producto, controlando todas las fases del proceso productivo y cumpliendo con normativas de seguridad alimentaria rigurosas. La curación del jamón se lleva a cabo en secaderos y bodegas durante más de 40 meses. Este jamón se caracteriza por un sabor dulce y delicado, con notas frescas que recuerdan a la hierba de las dehesas donde se alimentan los cerdos. Presenta un color rojizo y un veteado uniforme, con un equilibrio en la grasa infiltrada que proporciona una notable jugosidad. El producto está enfundado y estuchado. Ha sido galardonado internacionalmente en los ''Superior Taste Awards'' con la máxima puntuación, reconociendo su calidad y características valoradas por expertos gastronómicos.525,00 €*Envío: 5,90 €Redirección segura al proveedor
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Cinco Jotas Jamón de bellota 100% ibérico loncheado .Jamón de Bellota 100% ibérico Cinco Jotas. Cortado a mano por maestros cortadores. Criado en extensivo en las dehesas de la Península Ibérica y alimentado con bellota durante la época de montanera. Tan simple como la máxima pureza. Solo de un cerdo de raza ibérica pura se puede obtener el auténtico Jamón 100% Ibérico. Cinco Jotas, fiel a sus orígenes, ha conservado la pureza de la raza y la autenticidad de su sabor.33,50 €*Envío: 5,90 €Redirección segura al proveedor
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Club del Gourmet Jamón loncheado de Bellota 100% Ibérico .El jamón que todos sueñan probar al menos una vez en la vida. 100% Ibérico, natural, sin artificios, criado en libertad y alimentado con bellota en la maravillosa dehesa extremeña. Su carne, de un rojo rubí brillante, guarda aromas profundos a frutos secos y hierbas, un eco directo del campo. En boca es pura caricia: primero dulce, luego umami, siempre elegante y persistente. Cada loncha se funde con suavidad, dejando un retrogusto que parece eterno. No es solo un manjar: es el lujo más auténtico, la celebración de la vida en un bocado.19,90 €*Envío: 5,90 €Redirección segura al proveedor
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Remedios Sánchez Jamón de bellota 100% ibérico Edición Limitada.Producción limitada y exclusivamente de piezas de jamón 100% ibérico de bellota. Este jamón de bellota 100% ibérico ha sido curado durante el tiempo necesario en bodega natural, para ser una pieza irrepetible. Tiene una pizca de sal y la sabiduría de cinco generaciones. El método de elaboración es siempre el mismo. En estas piezas, el bajo punto de sal deja resaltar el sabor intenso del jamón. Sin ser dulce, pero tampoco salado, sino Umami, denominado el quinto sabor. La sutil grasa envuelve el paladar, alta en ácido oleico, beneficioso para la salud. El maridaje recomendado es con espumosos o vinos de Jerez. (El peso puede oscilar entre los 7-7,5 kg).629,00 €*Envío: 5,90 €Redirección segura al proveedor
Cestas Club del Gourmet Cesta vino y jamón de bellota.
- Jamón de bellota 100% ibérico cortado a mano Maldonado. - Pastas de almendra marcona con chocolate Moscovitas de Rialto 250 g. - Picos artesanos tradicionales Club del Gourmet 170 g. - Vino tinto Antídoto 2022 Ribera del Duero 75 cl. Bolsa regalo Club del Gourmet. Atrezo no incluido.
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Cinco Jotas Jamón de bellota Ritual Nº 2 100% ibérico loncheado .
El ritual que te eleva y conmueve tus sentidos con su sabor único e incomparable. Jamón Cinco Jotas, listo para disfrutar, presentado en un bonito pack regalo compuesto por 2 sobres de 80 g de jamón cortado en finas lonchas. Perfecto para regalar. Descubre el sabor arrebatador y lleno de matices del Jamón Cinco Jotas. Las sutiles notas de avellanas tostadas, hierba mojada y bellota, con un ligero toque dulce, conmoverán tus sentidos. A la vista: lonchas de color intenso, entre rojo brillante y rosáceo, con vetas de grasa. En nariz y boca: armonía de fragancias y sabores extremadamente placenteros.
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