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Fisan Jamón de bellota 75% raza ibérica .
Jamón de bellota 75% raza ibérica, elaborado a partir de cerdos de montanera. Fisan es una empresa familiar con más de 100 años de experiencia en la producción artesanal de productos del cerdo ibérico de bellota, ubicada en Guijuelo, Salamanca. La empresa asegura la trazabilidad total del producto, controlando todas las fases del proceso productivo y cumpliendo con normativas de seguridad alimentaria rigurosas. La curación del jamón se lleva a cabo en secaderos y bodegas durante más de 40 meses. Este jamón se caracteriza por un sabor dulce y delicado, con notas frescas que recuerdan a la hierba de las dehesas donde se alimentan los cerdos. Presenta un color rojizo y un veteado uniforme, con un equilibrio en la grasa infiltrada que proporciona una notable jugosidad. El producto está enfundado y estuchado. Ha sido galardonado internacionalmente en los ''Superior Taste Awards'' con la máxima puntuación, reconociendo su calidad y características valoradas por expertos gastronómicos.
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Fisan Lomo de bellota 100% ibérico Alta Gastronomía .
Puro sabor de montanera. La caña de lomo de bellota Fisan Alta Gastronomía se caracteriza por su delicadeza, sabor exquisito, textura veteada y aroma profundo. Materia prima jamás congelada. Es 100% natural.
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Fisan Paleta de bellota 75% raza ibérica .Paleta de bellota ibérica 75% raza ibérica procedente de cerdos criados en libertad y alimentados a base de bellota en dehesas minuciosamente seleccionadas. Su curación en secaderos y bodegas naturales es superior a los 30 meses. Presenta las características organolépticas y sabor únicos. La tradición del buen hacer en jamones y paletas ibéricos se ha transmitido hasta la tercera generación de la familia Sánchez (Fisan). En esta paleta nos encontramos los peculiares gustos de la bellota. El sabor característico es dulce y delicado en el paladar, que viene resaltado por los toques frescos recordando a la hierba de las dehesas donde los cerdos de bellota se alimentan. Su color es rojizo y su corte es un veteado uniforme, donde se aprecia un equilibrio en grasa infiltrada que ofrece una jugosidad exquisita y única en boca. (El peso de esta paleta oscila entre 5,5 - 6 kg.)219,00 €*Envío: 5,90 €Redirección segura al proveedor
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Fisan Jamón de cebo de campo 75% raza ibérica Fisán.Jamón de cebo de campo ibérico procedente de los mejores cerdos ibéricos criados en las mejores dehesas en libertad. Su curación en secaderos y bodegas es superior a los 36 meses. La tradición del buen hacer en jamones ibéricos se ha transmitido hasta la tercera generación de la familia Sánchez, FISAN (desde 1920). El jamón de cebo de campo ibérico se caracteriza por su sabor intenso, que recuerda a la dehesa donde los cerdos se crían. Su color es rojizo. La grasa infiltrada es blanquecina, está localizada y le aporta suavidad al magro del jamón.389,95 €*Envío: 5,90 €Redirección segura al proveedor
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Maldonado Jamón de bellota 100% raza ibérica .Estuche con jamón ibérico puro de bellota. El cerdo de bellota 100% ibérico con estirpe propia de una raza autóctona de la dehesa, que es el origen del jamón de bellota 100% ibérico Maldonado. Alimentado durante su vida bajo un estricto control de hierba y piensos a base de cereales de primera calidad. En época de montanera (época de maduración y caída de la bellota) el animal come tanta hierba aromática y bellota como quiere, disponiendo de un espacio equivalente a más de 4 campos de fútbol para cada uno. Joya de la gastronomía española que es cada vez más valorado a nivel mundial. Pieza especial y exclusiva para las mejores mesas. 100% ibérico que presume de ser cómplice de alegría y símbolo de felicidad.725,00 €*Envío: 5,90 €Redirección segura al proveedor
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Fisan Jamón de cebo de campo 75% raza ibérica cortado a mano Fisán.Jamón de cebo de campo ibérico procedente de los mejores cerdos ibéricos criados en las mejores dehesas en libertad. Su curación en secaderos y bodegas es superior a los 36 meses. La tradición del buen hacer en jamones ibéricos se ha transmitdo hasta la tercera generación de la familia Sánchez, Fisán. El jamón de cebo de campo ibérico se caracteriza por su sabor intenso que recuerda a la dehesa donde los cerdos se crían. Su color es rojizo. La grasa infiltrada está bien equilibrada aportando esponjosidad a cada loncha de jamón.17,90 €*Envío: 5,90 €Redirección segura al proveedor
Cinco Jotas Jamón de bellota 100% ibérico loncheado .
Jamón de Bellota 100% ibérico Cinco Jotas. Cortado a mano por maestros cortadores. Criado en extensivo en las dehesas de la Península Ibérica y alimentado con bellota durante la época de montanera. Tan simple como la máxima pureza. Solo de un cerdo de raza ibérica pura se puede obtener el auténtico Jamón 100% Ibérico. Cinco Jotas, fiel a sus orígenes, ha conservado la pureza de la raza y la autenticidad de su sabor.
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Club del Gourmet Jamón loncheado de Bellota 100% Ibérico .
El jamón que todos sueñan probar al menos una vez en la vida. 100% Ibérico, natural, sin artificios, criado en libertad y alimentado con bellota en la maravillosa dehesa extremeña. Su carne, de un rojo rubí brillante, guarda aromas profundos a frutos secos y hierbas, un eco directo del campo. En boca es pura caricia: primero dulce, luego umami, siempre elegante y persistente. Cada loncha se funde con suavidad, dejando un retrogusto que parece eterno. No es solo un manjar: es el lujo más auténtico, la celebración de la vida en un bocado.
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Fisan Jamón de cebo de campo 75% raza ibérica Fisán.Jamón de cebo de campo ibérico procedente de los mejores cerdos ibéricos criados en las mejores dehesas en libertad. Su curación en secaderos y bodegas es superior a los 36 meses. La tradición del buen hacer en jamones ibéricos se ha transmitido hasta la tercera generación de la familia Sánchez, FISAN (desde 1920). El jamón de cebo de campo ibérico se caracteriza por su sabor intenso, que recuerda a la dehesa donde los cerdos se crían. Su color es rojizo. La grasa infiltrada es blanquecina, está localizada y le aporta suavidad al magro del jamón.389,95 €*Envío: 5,90 €Redirección segura al proveedor
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Fisan Jamón de cebo de campo 75% raza ibérica cortado a mano Fisán.Jamón de cebo de campo ibérico procedente de los mejores cerdos ibéricos criados en las mejores dehesas en libertad. Su curación en secaderos y bodegas es superior a los 36 meses. La tradición del buen hacer en jamones ibéricos se ha transmitdo hasta la tercera generación de la familia Sánchez, Fisán. El jamón de cebo de campo ibérico se caracteriza por su sabor intenso que recuerda a la dehesa donde los cerdos se crían. Su color es rojizo. La grasa infiltrada está bien equilibrada aportando esponjosidad a cada loncha de jamón.17,90 €*Envío: 5,90 €Redirección segura al proveedor
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Cinco Jotas Jamón de bellota 100% ibérico loncheado .Jamón de Bellota 100% ibérico Cinco Jotas. Cortado a mano por maestros cortadores. Criado en extensivo en las dehesas de la Península Ibérica y alimentado con bellota durante la época de montanera. Tan simple como la máxima pureza. Solo de un cerdo de raza ibérica pura se puede obtener el auténtico Jamón 100% Ibérico. Cinco Jotas, fiel a sus orígenes, ha conservado la pureza de la raza y la autenticidad de su sabor.33,50 €*Envío: 5,90 €Redirección segura al proveedor
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Club del Gourmet Jamón loncheado de Bellota 100% Ibérico .El jamón que todos sueñan probar al menos una vez en la vida. 100% Ibérico, natural, sin artificios, criado en libertad y alimentado con bellota en la maravillosa dehesa extremeña. Su carne, de un rojo rubí brillante, guarda aromas profundos a frutos secos y hierbas, un eco directo del campo. En boca es pura caricia: primero dulce, luego umami, siempre elegante y persistente. Cada loncha se funde con suavidad, dejando un retrogusto que parece eterno. No es solo un manjar: es el lujo más auténtico, la celebración de la vida en un bocado.19,90 €*Envío: 5,90 €Redirección segura al proveedor
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