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Toro Albalá Vino amontillado Marqués de Poley 1952 .
De color caoba, con marcados tonos dorados. Como los amontillados, encontramos un principio en nariz de vino algo dulce, intenso con notas de nueces, avellana tostada, infusión de camomila y algo de trufa blanca como tierra del terroir, un recuerdo al final del Fino. En boca, es claramente un vino seco, equilibrado aún con 21% de alcohol. Salino y amargo al final, graso en boca, persistente hasta el final con un efecto retronasal a cacao, almendra y recuerdo al fino con miga de pan.
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Toro Albalá Vino generoso Palo Cortado en Rama Poley Montilla Moriles.
El Palo Cortado nace de botas de fino especiales que, por diversos motivos, toman un camino diferente al resto. Pierde el velo de flor antes de tiempo y comienza la crianza oxidativa. En esta singular crianza permanece en torno a 25 años. Tonalidad ambarina con reflejos cobrizos y verdosos. Muy intenso, con aromas a hojas de tabaco, maderas y especias como pimienta o clavo, notas de piel de cítricos y bollería fina. Matices a frutos secos como nuez o avellana. Entrada seca pero muy amplio en boca, marcada acidez que da paso a una sensación salina. Intenso y elegante.
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Don PX Vino dulce Pedro Ximénez Gran Reserva Toro Albalá Montilla-Moriles.Estos vinos son casi indestructibles, son en su mayoría académico. Vino limpio, de color negro zaíno, brillante, luminoso y yodado al agitar. En nariz gran intensidad destacan a copa parada aromas de frutas escarchadas y pasas, dátiles y pan de higos, junto con un fondo de corteza de naranja. Al agitar, aparecen aromas torrefactos, café, tabaco, junto a un fondo licoroso del alcohol y un toque vegetal del raspón. En boca es voluminoso, pero no muy dulce. Equilibrio del dulzor por el aporte de los polifenoles, la elevada acidez, y el amargor de la madera y vegetal. Es un vino redondo con un persistente sabor amargo, con aromas a café, tostados e higos por retronasal.53,65 €*Envío: 5,90 €Redirección segura al proveedor
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Don PX Vino dulce de pasas ''Toro Albalá'' Montilla-Moriles.Vino limpio y brillante de color cobrizo con ribetes ambarinos. En nariz vino de intensidad media en la que aparecen los aromas primarios de la variedad Pedro Ximenez pasificada, es decir, pasas, higos y miel, junto con el fondo licoroso del alcohol y un recuerdo a caramelo y al frescor vegetal del raspón. En boca entrada dulce, sedoso paso por boca, de moderada. acidez y amargor vegetal final que equilibra el dulzor. Retronasal con notas caramelizadas y miel.23,45 €*Envío: 5,90 €Redirección segura al proveedor
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Viña AB Vino amontillado Jerez.Viña AB es un amontillado muy joven que ha podido experimentar dos tipos de crianza, la biológica y la oxidativa. Es un vino elegante color topacio. Aroma sutil y delicado, con recuerdos almendrados característicos de la variedad Palomino y a la levadura, como resultado de su tiempo bajo el ''velo flor''. Viña AB denota también matices que recuerdan a madera, hierbas aromáticas y vegetales. En boca es amable con acidez equilibrada, postgusto prolongado en el que retornan las notas de frutos secos y madera envinada.17,45 €*Envío: 5,90 €Redirección segura al proveedor
Lustau Vino amontillado Vors Jerez.
Lustau Vors son vinos de vejez calificada y certificada por el Consejo Regulador del Vino de Jerez, que garantiza que han envejecido durante al menos 30 años. Además, son sometidos a una estricta selección que da lugar únicamente a mil botellas de 50 centilitros de cada uno de ellos, representado a Lustau como vinos verdaderamente excepcionales, que acumulan medallas de oro y premios especiales Trophy. De color ámbar oscuro, aromas de maderas nobles, cuero y regaliz. Intenso y lleno en boca, con pronunciados toques salinos típicos de los amontillados muy viejos. Sus más de 30 años de crianza le otorgan una complejidad única. Final inmensamente largo.
69,90 €*
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Almirez Vino tinto Tinta de Toro 2023 Toro.
Estructurado, tiene una profundidad, concentración y longitud excelente. Color picota intenso. Aroma de fruta en licor, ciruela, anisados, brandy, torrerfactos, café. En boca es licoroso, cremoso, aromático, con tanino dulce, de paso amable. Grata calidez y maderas finas.
25,90 €*
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