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KAI Cuchillo Nakiri Shun Premier . Acero
Cuchillo Nakiri de la serie Shun Premier, de verduras tradicional japonés y, por lo tanto, se utiliza principalmente para cortar verduras. Está fabricado en Japón mediante la mezcla de técnicas tradicionales y modernas, lo que le otorga un extraordinario corte, una gran resistencia y facilidad de afilado. El núcleo de la hoja Shun Premier está compuesto por un acero VG Max de extremada dureza y revestido de 32 capas de acero de Damasco. Esta combinación de diferentes tipos de acero hace que el filo sea duro y flexible a la vez. La hoja de doble filo es cómoda de manipular gracias a su ligereza y garantiza un corte limpio y preciso. La superficie martillada, conocida en Japón como «Tsuchime» facilita el desprendimiento del material a cortar de la hoja, gracias a la pequeña cámara de aire que se crea. Gracias a su forma simétrica, es adecuado tanto para diestros como para zurdos. Cuenta con un mango de madera de Pakka, un material muy resistente al calor, la humedad, los golpes y las manchas, que conserva la belleza natural de la veta de la madera. Medida de la hoja: 14 cm. Medida del mango: 12 cm.
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KAI Cuchillo Chef Shun Premier . (20 cm) Acero
Cuchillo de Chef de la serie Shun Premier, una herramienta polivalente esencial y un compañero fiable para la preparación diaria de carne, pescado y verduras. Su forma cónica permite realizar cortes especialmente finos. Está fabricado en Japón mediante la mezcla de técnicas tradicionales y modernas, lo que le otorga un extraordinario corte, una gran resistencia y facilidad de afilado. El núcleo de la hoja Shun Premier está compuesto por un acero VG Max de extremada dureza y revestido de 32 capas de acero de Damasco. Esta combinación de diferentes tipos de acero hace que el filo sea duro y flexible a la vez. La hoja de doble filo es cómoda de manipular gracias a su ligereza y garantiza un corte limpio y preciso. La superficie martillada, conocida en Japón como «Tsuchime» facilita el desprendimiento del material a cortar de la hoja, gracias a la pequeña cámara de aire que se crea. Gracias a su forma simétrica, es adecuado tanto para diestros como para zurdos. Cuenta con un mango de madera de Pakka, un material muy resistente al calor, la humedad, los golpes y las manchas, que conserva la belleza natural de la veta de la madera.
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Zwilling Cuchillo Nakiri Gourmet . (17 cm) NegroEl cuchillo Nakiri de la serie ZWILLING Gourmet posee una hoja de 17 cm. Es perfecto para pelar, cortar y rebanar todo tipo de frutas y verduras. El acero inoxidable del cuchillo es de una aleación especial de ZWILLING y la hoja está endurecida al hielo con la técnica Friodur, con esta técnica la hoja del cuchillo es flexible, dura y muy resistente a la corrosión. El mango es ergonómico y fácil de limpiar, con un diseño clásico que nunca pasa de moda, con tres remaches. El cuchillo es ligero y robusto, garantizando un buen equilibrio que facilita un corte rápido y preciso.59,95 €*Envío: 5,90 €Redirección segura al proveedor
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El Corte Inglés Cuchillo Nakiri Togiya . AceroCuchillo Nakiri de la colección Togiya fabricada en Japón, una herramienta artesanal fabricado con técnicas tradicionales y modernas, que le otorgan un extraordinario corte, una gran resistencia y facilidad de afilado. Los cuchillos Nakiri son un claro ejemplo de especialización. Tal y como indica su nombre, es un 'Cuchillo para cortar verde'. Se utiliza para cortar o picar hierbas y verduras o aplastar los dientes de ajo. En la cocina japonesa este cuchillo se utiliza mucho porque la altura de la hoja permite utilizar los dedos como guía mientras se corta. También puede recoger fácilmente los ingredientes picados. La hoja de 16,5 cm está fabricada con tres capas de acero, core (AUS8) que permite mantener el filo por más tiempo y en ambos lados (SUS410), que facilita su afilado. Tiene el borde de una katana japonesa, esto le da un filo y durabilidad similares a los de una espada samurái y también facilita el afilado. Ha sido fabricada con un tratamiento térmico bajo cero, un tratamiento especial para aumentar la durabilidad del cuchillo enfriándolo a menos setenta grados Celsius.95,95 €*Envío: 5,90 €Redirección segura al proveedor
Arcos Cuchillo chuletero Riviera .
Un cuchillo que permite cortar carne sin apenas esfuerzo gracias a su hoja delgada y fuerte. Perfecto para preparar con garantías todos tus guisos y recetas de carne. La hoja está fabricada en acero inoxidable forjado y durabilidad Nitrum, que aporta gran durabilidad y resistencia. El mango, por su parte, está realizado con cachas de polioximetileno y remates machihembrados. Una terminación de gran suavidad y alta resistencia a la corrosión.
28,95 €*
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Arcos Cuchillo tomatero Riviera .
Fuerte y delicado a la vez, este cuchillo te permitirá cortar tomates sin esfuerzo y sin romperlos, gracias a sus dientes de sierra. La hoja está fabricada en acero inoxidable forjado y durabilidad Nitrum, que aporta gran durabilidad y resistencia. El mango, por su parte, está realizado con cachas de polioximetileno y remates machihembrados. Una terminación de gran suavidad y alta resistencia a la corrosión.
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KAI Cuchillo Nakiri Shun Premier . AceroCuchillo Nakiri de la serie Shun Premier, de verduras tradicional japonés y, por lo tanto, se utiliza principalmente para cortar verduras. Está fabricado en Japón mediante la mezcla de técnicas tradicionales y modernas, lo que le otorga un extraordinario corte, una gran resistencia y facilidad de afilado. El núcleo de la hoja Shun Premier está compuesto por un acero VG Max de extremada dureza y revestido de 32 capas de acero de Damasco. Esta combinación de diferentes tipos de acero hace que el filo sea duro y flexible a la vez. La hoja de doble filo es cómoda de manipular gracias a su ligereza y garantiza un corte limpio y preciso. La superficie martillada, conocida en Japón como «Tsuchime» facilita el desprendimiento del material a cortar de la hoja, gracias a la pequeña cámara de aire que se crea. Gracias a su forma simétrica, es adecuado tanto para diestros como para zurdos. Cuenta con un mango de madera de Pakka, un material muy resistente al calor, la humedad, los golpes y las manchas, que conserva la belleza natural de la veta de la madera. Medida de la hoja: 14 cm. Medida del mango: 12 cm.235,00 €*Envío: 5,90 €Redirección segura al proveedor
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Arcos Cuchillo tomatero Riviera .Fuerte y delicado a la vez, este cuchillo te permitirá cortar tomates sin esfuerzo y sin romperlos, gracias a sus dientes de sierra. La hoja está fabricada en acero inoxidable forjado y durabilidad Nitrum, que aporta gran durabilidad y resistencia. El mango, por su parte, está realizado con cachas de polioximetileno y remates machihembrados. Una terminación de gran suavidad y alta resistencia a la corrosión.30,95 €*Envío: 5,90 €Redirección segura al proveedor
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