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Wusthof Cuchillo Classic Ikon Santoku 17 cm.. AceroLo que es un cuchillo chef para las cocinas europeas, lo es el Santoku para Japón y toda Asia: tan versátil en forma, peso y filo que se puede utilizar para trocear y picar hierbas, verduras y frutas, así como para preparar pescado y carne. La hoja afilada de un Santoku permite realizar cualquier tarea, desde cortes regulares hasta cortes finos, por lo que ahora es indispensable en las cocinas de todo el mundo. Classic Ikon combina una estética elegante con una funcionalidad de vanguardia. Estos cuchillos están perfectamente equilibrados y proporcionan sensación de solidez en la mano gracias a su mango ergonómico, su diseño de virola doble y su estructura ligeramente más pesada. . Esto ofrece una experiencia de preparación más completa y controlada, haciéndolos ideales para los aficionados a la cocina que aprecian la precisión. La virola doble de última generación garantiza una estabilidad máxima y un manejo sencillo, mientras que la media virola permite afilar toda la longitud de la hoja. . Los mangos de POM resistentes ofrecen una gran durabilidad y comodidad, mientras que el diseño atemporal con tres remaches añade un toque de sofisticación a cualquier cocina.155,00 €*Envío: 5,90 €Redirección segura al proveedor
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KAI Cuchillo Nakiri Shun Premier . AceroCuchillo Nakiri de la serie Shun Premier, de verduras tradicional japonés y, por lo tanto, se utiliza principalmente para cortar verduras. Está fabricado en Japón mediante la mezcla de técnicas tradicionales y modernas, lo que le otorga un extraordinario corte, una gran resistencia y facilidad de afilado. El núcleo de la hoja Shun Premier está compuesto por un acero VG Max de extremada dureza y revestido de 32 capas de acero de Damasco. Esta combinación de diferentes tipos de acero hace que el filo sea duro y flexible a la vez. La hoja de doble filo es cómoda de manipular gracias a su ligereza y garantiza un corte limpio y preciso. La superficie martillada, conocida en Japón como «Tsuchime» facilita el desprendimiento del material a cortar de la hoja, gracias a la pequeña cámara de aire que se crea. Gracias a su forma simétrica, es adecuado tanto para diestros como para zurdos. Cuenta con un mango de madera de Pakka, un material muy resistente al calor, la humedad, los golpes y las manchas, que conserva la belleza natural de la veta de la madera. Medida de la hoja: 14 cm. Medida del mango: 12 cm.235,00 €*Envío: 5,90 €Redirección segura al proveedor
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El Corte Inglés Cuchillo Santoku Togiya . (17 cm) AceroCuchillo Santoku de la colección Togiya, una herramienta artesanal fabricada en Japón con técnicas tradicionales y modernas, que le otorgan un extraordinario corte, una gran resistencia y facilidad de afilado. El cuchillo Santoku es muy versátil en la cocina y con un abanico enorme de posibilidades de cortesSu nombre en japonés significa tres virtudes, dando a entender sus tres usos para carnes, pescados y verduras. La hoja de 15 cm está fabricada con tres capas de acero, core (AUS8) que permite mantener el filo por más tiempo y en ambos lados (SUS410), que facilita su afilado. Tiene el borde de una katana japonesa, esto le da un filo y durabilidad similares a los de una espada samurái y también facilita el afilado. Ha sido fabricada con un tratamiento térmico bajo cero, un tratamiento especial para aumentar la durabilidad del cuchillo enfriándolo a menos setenta grados Celsius.89,95 €*Envío: 5,90 €Redirección segura al proveedor
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Sabatier Trompette Cuchillo santoku 18 cm acero inoxidable maderaCuchillo santoku 18 cm de la colección Essentiel de Sabatier Trompette. La colección Essentiel es una gama auténtica y natural con un mango de madera de pakka. La madera está enriquecida con resina antibacteriana. El diseño tradicional de la gama, con 3 remaches y un cabezal de acero inoxidable, responde a las necesidades de los usos culinarios más exigentes: rendimiento y precisión de corte, comodidad en la mano para un gesto controlado, robustez y mantenimiento fácil. La marca Sabatier Trompette nació a principios del siglo XVIII en la cuenca de Thiers, capital de la cuchillería en Francia. Las gamas de cuchillos de la marca Sabatier Trompette responden a las necesidades específicas de la preparación culinaria. Detalles de las dimensiones: 30 cm - Hoja - 18 cm71,30 €*Envío: 14,90 €Redirección segura al proveedor
Arcos Cuchillo Santoku Riviera .
El cuchillo de los chefs japoneses llega a tu cocina para asegurarte precisión y facilidad en el uso, gracias a su hoja ancha y muy afilada. Es ideal para cortar, rebanar y picar tanto carnes, como pescados o verduras. Además, cuenta con alveolos en la hoja, que evitarán que los alimentos queden adheridos a ella. La palabra japonesa 'Santoku' significa 'tres virtudes', por las tres utilidades principales de este cuchillo: carnes, pescados y verduras. Además, también de la tradición japonesa trae otro de sus fuertes, un equilibrio perfecto que equilibra el mango y la hoja. La hoja está fabricada en acero inoxidable forjado y durabilidad Nitrum con doble afilado. Este material aporta gran durabilidad y resistencia. El mango, por su parte, está realizado con cachas de polioximetileno y remates machihembrados. Una terminación de gran suavidad y alta resistencia a la corrosión.
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KAI Cuchillo Chef Shun Premier . (20 cm) Acero
Cuchillo de Chef de la serie Shun Premier, una herramienta polivalente esencial y un compañero fiable para la preparación diaria de carne, pescado y verduras. Su forma cónica permite realizar cortes especialmente finos. Está fabricado en Japón mediante la mezcla de técnicas tradicionales y modernas, lo que le otorga un extraordinario corte, una gran resistencia y facilidad de afilado. El núcleo de la hoja Shun Premier está compuesto por un acero VG Max de extremada dureza y revestido de 32 capas de acero de Damasco. Esta combinación de diferentes tipos de acero hace que el filo sea duro y flexible a la vez. La hoja de doble filo es cómoda de manipular gracias a su ligereza y garantiza un corte limpio y preciso. La superficie martillada, conocida en Japón como «Tsuchime» facilita el desprendimiento del material a cortar de la hoja, gracias a la pequeña cámara de aire que se crea. Gracias a su forma simétrica, es adecuado tanto para diestros como para zurdos. Cuenta con un mango de madera de Pakka, un material muy resistente al calor, la humedad, los golpes y las manchas, que conserva la belleza natural de la veta de la madera.
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KAI Cuchillo Chef Shun Premier . (20 cm) AceroCuchillo de Chef de la serie Shun Premier, una herramienta polivalente esencial y un compañero fiable para la preparación diaria de carne, pescado y verduras. Su forma cónica permite realizar cortes especialmente finos. Está fabricado en Japón mediante la mezcla de técnicas tradicionales y modernas, lo que le otorga un extraordinario corte, una gran resistencia y facilidad de afilado. El núcleo de la hoja Shun Premier está compuesto por un acero VG Max de extremada dureza y revestido de 32 capas de acero de Damasco. Esta combinación de diferentes tipos de acero hace que el filo sea duro y flexible a la vez. La hoja de doble filo es cómoda de manipular gracias a su ligereza y garantiza un corte limpio y preciso. La superficie martillada, conocida en Japón como «Tsuchime» facilita el desprendimiento del material a cortar de la hoja, gracias a la pequeña cámara de aire que se crea. Gracias a su forma simétrica, es adecuado tanto para diestros como para zurdos. Cuenta con un mango de madera de Pakka, un material muy resistente al calor, la humedad, los golpes y las manchas, que conserva la belleza natural de la veta de la madera.239,00 €*Envío: 5,90 €Redirección segura al proveedor
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